Bloc de texte
les règles de sécurité et d’hygiène en rappel + traçabilité (informations sur les substances présentes, allergies, numéro de lot, rappel des produits, indicateur d’effraction, responsable légal, dlc, précautions d’emploi et consignes de sécurité, provenance et origine, contrefaçon, fiche de traçabilité) → tracing = traçabilité qualitative. Préciser les organismes de contrôle et leurs rôles